Alejandro Fanjul

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Dieta saludable y equilibrada semanal

Uno de los grandes debates en la actualidad es la creciente problemática en lo que a hábitos alimenticios se refiere en el día a día de cada una de las personas y familias. Hoy Laura nos habla de cómo establecer una dieta saludable y equilibrada durante la semana. Los hábitos alimenticios están cambiando alarmantemente y adaptándose a las circunstancias sociales y personales que imperan en la vida de las personas. Toma especial relevancia en ello nuestro estilo de vida, donde las prisas se presentan como el eje principal que domina la misma. La industria -consecuentemente- ofrece múltiples soluciones alimenticias acordes a dicho estilo de vida dominado por las prisas e incluso la comodidad. Se sustituyen los productos naturales por alimentos preparados que constituyen una bomba de químicos, conservantes y materias primas modificadas genéticamente. Estos mal llamados alimentos contribuyen al desarrollo de enfermedades y no aportan nada a nuestro organismo. Resulta primordial hacer un esfuerzo por mantener nuestra tradicional dieta mediterránea tan rica en nutrientes, vitaminas y minerales, tan presentes en las legumbres, frutas, verduras y hortalizas, haciendo especial mención al ajo, la cebolla, cereales, pescados, frutos secos, aceite de oliva, huevos y carnes. No hace falta realizar regímenes estrictos ni malabares con el hambre, se trata de realizar una dieta saludable y equilibrada, basada en dichos productos.

¿Cómo puedo tener una dieta equilibrada semanal?

Se ha de tener en cuenta que comer sano no significa tener que perder demasiado tiempo en la cocina, existiendo en el mercado alternativas rápidas y eficaces para crear platos exquisitos en un mínimo periodo de tiempo y con escasa dedicación, es el caso de los estuches de vapor y planchas eléctricas cuyo sistema permite además conservar mejor las propiedades de los alimentos. No se trata de tener el cuerpo más escultural del mundo, cuestión ahora en auge, sino de estar sanos. Como siempre se ha dicho: “mens sana in corpore sano“. La única clave se encuentra en consumir de forma equilibrada, evitando los excesos y las grasas nocivas para el cuerpo, embutidos, carnes rojas, así como todos aquellos alimentos procesados con azúcares añadidos como la bollería industrial, galletas, refrescos o zumos preparados. Hay personas que realizan una comida copiosa y se saltan la siguiente comida para compensar, ¡ERROR!, en mi experiencia es fundamental realizar las cinco famosas comidas al día: desayuno, almuerzo, comida, merienda y cena, si bien no hace falta en caso de haber comido en demasía, ingerir en la siguiente comida más allá de una pieza de fruta desintoxicante. El motivo para realizar 5 comidas es que el metabolismo ha de estar activo y se ha de entrenar para que el gasto energético sea más eficiente, 12 horas sin comer por ejemplo, ralentizan el metabolismo un 40%, de ahí que saltarse el desayuno como comida principal, sea otro error habitual, momento en el cual el cuerpo se nutre para el resto del día. Dieta con cereales La incorporación de fibra en la dieta es imprescindible, se tiene la creencia de que quienes consumen alimentos integrales es porque quieren adelgazar y consumir menos calorías. Esto no es así, un producto integral tiene incluso más calorías que el mismo producto refinado. La clave de dicho producto se encuentra en la cáscara del cereal en cuestión, donde se encuentran los nutrientes esenciales y que asimismo contribuye a regular la función intestinal. Por ello hay quienes -cada vez más- optan por sustituir la pasta o arroz blancos por su versión integral, o aquellos que eliminan de sus desayunos los cereales procesados de caja por avena, semillas, espelta, sésamo, frutos secos y otros cereales sin azúcares añadidos. Así mismo se ha disparado el consumo de otros cereales procedentes de cultivos biológicos como es el caso de la quinoa, tan rica en aminoácidos (incluso en más proporción que la carne animal). Aprovecho este inciso para comentar el error incipiente de suprimir los carbohidratos de la dieta en la creencia de que ello nos hará adelgazar rápido. Los carbohidratos de bajo nivel glucémico son los más recomendables y necesarios para dotar al cuerpo de la energía necesaria, de lo contrario podemos caer en estados de apatía y debilidad.

¿Dieta sin lácteos?

Dieta sin lacteos Un asunto controvertido es el de los lácteos, si bien hay opiniones y artículos dispares donde por un lado se afirma que los lácteos son productos indeseables que hay que desechar de la alimentación, por otro lado, otros artículos manifiestan que son recomendables porque constituyen una gran fuente natural de calcio. En este sentido, sin base científica que corrobore sin lugar a duda una de las dos posturas, simplemente, con ánimo de inducir a la reflexión, os lanzo la siguiente pregunta al aire: si la leche materna únicamente es recomendada su administración durante los seis primeros meses de vida del bebe, alimento que proviene de la madre, natural, ¿por qué se ha de consumir leche animal de forma permanente y habitual? ¿Es necesaria? Hay otros alimentos capaces de aportar calcio en igual o superior condición, tal vez no se trata de erradicar los lácteos radicalmente, sino de darles una prioridad inferior. En el caso de los yogures hay alternativas probioticas naturales como por ejemplo el chucrut (choucroute).

Uso de hierbas y especias en la comida

Por otro lado, se ha de hacer mención especial al uso de las hierbas y especias como condimento gastronómico, esas hierbas que otorgan sabores tan especiales a nuestros platos. Jugar con las especias y las plantas da otro carácter a nuestros platos y se pueden emplear para matizar sabores y reducir el consumo de sal. Siguiendo con las plantas, en una dieta saludable y equilibrada que se precie estas han de estar presentes como complemento ideal remineralizante, depurativo y diurético. Muchas personas no conocen las innumerables virtudes medicinales de las plantas, y abusan de los productos farmaceúticos, por lo que desde este artículo se anima a todos aquellos que no se hayan interesado por conocer las bondades del reino vegetal a que las introduzcan en su dieta semanal, de forma constante, a modo de infusión, pudiendo nombrar entre infinidad de opciones, el diente de león, la ortiga verde, la cola de caballo, el hinojo y el castaño de indias. Estas constituyen un excelente postre digestivo, sin olvidarnos del te en sus variedades rojo, verde y blanco del que soy fiel consumidora, siendo de la opinión de que la fruta es más beneficiosa comerla sola entre horas como snack energético y saludable y no después de las comidas principales. Como ya os comentamos en algún artículo anterior hay frutas con menos calorías que otras, en ese artículo podéis ver la tabla.

Mis conclusiones

Laura Cano Dieta Saludable Debemos aprovechar los beneficios de nuestra dieta mediterránea, manteniendo los alimentos tradicionales así como ser novedosos e introducir nuevas opciones saludables como es el caso de las hierbas y las plantas que nos ayudarán a reforzar nuestro sistema inmunológico. Una dieta equilibrada y sana acompañada de ejercicio es el único secreto a tener en cuenta. Para ello es necesario complementar nuestra alimentación con un poco de ejercicio moderado diario, el cual ayudará asimismo a activar el metabolismo y por tanto la quema de grasa en reposo corporal será mayor al necesitar el músculo más nutrientes. Como consejo, observad siempre que podáis el etiquetado de los productos con el fin de corroborar que sean lo más naturales posibles, tipo de grasas que aportan, cantidad, si llevan conservantes o productos modificados. En el próximo artículo os hablaré precisamente de qué ejercicios podéis hacer desde casa para mejorar vuestro aspecto y fortalecer los músculos.

Las farmacias se apuntan a la venta online

En los últimos tiempos los avances tecnológicos comienzan a crear mejoras palpables que influyen en la vida de los ciudadanos. Internet ofrece un amplio espectro de oportunidades, desde trabajo, hasta juegos o la posibilidad de ir de compras sin salir de casa. La venta de productos online es uno de los sectores que más ha aumentado sus cifras de facturación en los últimos años. En el cuarto trimestre del año 2011 los ingresos por correo electrónico en España superaron los 2.400 millones de euros, una cifra nada despreciable y en constante aumento. A la vista de estas cifras es comprensible que casi todos los modelos de negocio se hayan adaptado a este sistema, se va perdiendo el miedo a vender productos online. Cuando decimos casi todos es porque la venta de algunos productos no estaba reguladalegalmente o no estaba permitida. La venta de medicamentos por Internet es un buen ejemplo, únicamente estaba permitida la venta de productos de parafarmacia. La nueva ley del medicamento amplía las posibilidades de comercio y supone la entrada de las farmacias en un mercado donde parece haber sitio para todos y para todo. Una de las ventajas es que va a permitir vender farmacia de verdad a través de la red. Con farmacia de verdad nos referimos a medicamentos y consejos profesionales. venta de medicamentos por internet Hace tiempo que se esperaba una regulación adecuada que permitiera vender medicamentos por Internet de forma legal. Hasta ahora la única forma de realizar la venta de medicamentos online en España era saltándose la ley y enviando luego el producto desde países extranjeros. El caldo de cultivo perfecto para la proliferación de malas prácticas.

¿Quienes se favorecen de esta ley que permite vender medicamentos por internet ?

Las grandes favorecidas por esta regulación que permite vender medicamentos porinternet serán las farmacias tradicionales que decidan ampliar su negocio, ¿pero quién no quiere ampliar su mercado? Para muchos profesionales del sector vender productos online puede suponer un negocio tan lucrativo como la tienda abierta al público. Como en todo, siempre habrá quién destaque o se dé prisa en mejorar sus servicios para hacerlos más atractivos. Y, por muy poderosa que sea la red, la venta de medicamentos por internet no triunfará si no viene respaldada por un interés en vender farmacia, cercanía, consejos y apoyo a los enfermos que necesitan ánimo, más que otra cosa, para superar sus dolencias. Vender medicamentos no puede ser sólo un negocio, pero los términos farmacia venta online ya no son incompatibles.

¿Quieres probar a crear tu farmacia para vender productos online?

Ya puedes crear tu tienda online para vender fármacos sin prescipción en la red. Lo cierto es que la venta de medicamentos sin receta online ya ha llegado a Europa y es de suma importancia trabajar con rápidez para empezar a montar tu farmacia online. Os paso un cupón del 10% de descuento (3 meses) para que pruebes cualquier plan con un periodo gratuito de 30 días y crear tu farmacia online con todos los métodos de pago incluidos, costes de envío, páginas de contenido, etc. Cupón 10% (sólo para farmacias): FARMACIA10 venta de medicamentos por internet

How to install Photoshop CS6 in Ubuntu 12.04 & Elementary OS

Elementary OS – Luna is (in my opinion) the best Linux distro you can get nowadays out there. After many tries installing some distros like Pear OS 8, Arch Linux or Ubuntu 13, I finally decided to keep Elementary OS as my default and unique Linux distribution. Is by far the fastest, most beautiful and simple OS among all alternatives. As Elementary Os “Luna” is based on Ubuntu 12.04, I guess the next guide is also valid for that distribution. So let’s start:

The problem with Photoshop CS6 and Wine 1.3.35+:

The problem (or bug) is documented here, and its about the brush once you are painting, specifically when you hold your mouse button and drag it, it only paints 1 dot and doesn’t continue the path. The problem only occurs with Wine 1.3.35 version and after, so you might consider installing an older version, but then it gets tricky because you have to install countless libraries and addons to make Photoshop work.

The solution:

The solution I found lets you install Photoshop CS6 using latest Wine 1.7.7 version but compiled from source and applying a little patch, so it’s a little laborious and slow, but not too difficult: First keep downloading Photoshop CS6 from here while you follow this guide (its a 300Mb file) and you will need it at the end (a different portable version of Photoshop CS6 is here). Next, download the latest Wine source code (1.7.7 in my case) from here and extract it. Edit the source file located in “wine-1.7.7/dlls/user32/input.c” and modify it manuallyaccording to this patch. Then you have to add source libraries to compile wine, so you can write: sudo apt-get build-dep wine1.7 Now add some more libraries you will need to compile, cause Ubuntu 12.04 is 64bits multiarchitecture and it lacks from 32bit development libraries: apt-get install gcc-multilib g++-multilib Now the 32 bits development libraries as Wine official site suggest: sudo apt-add-repository ppa:ehoover/compholio sudo apt-get update sudo apt-get install ia32-libs-dev Now, be sure to uninstall previous versions of Wine, configure, compile and install it (its a slow process of several minutes even hours, read at the end of this post): sudo dpkg -r wine1.7 sudo apt-get remove wine1.7 sudo apt-get autoremove sudo ./configure && sudo make sudo make install After that remove your .wine directory and re-configure it again: sudo rm -r /home/username/.wine winecgf Some people recommend to set these variables before execute winecfg (but I didn’t need it): export WINEPREFIX=$HOME/.wine/photoshop export WINEARCH=win32 Winecfg will download and install some libraries like mono and gecko. Finally install Photoshop CS6 using nautilus or by command line with: wine Photoshop.exe And that’s it!! You can execute Photoshop CS6 without problems and working like a charm in Linux (in deed even faster than in my Windows 7). There are some alternatives to compile Wine from source as you can see here using chroot or lxc container, I didn’t try it but maybe its faster than my alternative. If you try it don’t forget to comment here.

Emulador de móviles Android, iPhone con Google Chrome

Google acaba de actulizar su navegador a la versión Versión 32.0.1700.6 beta-m Aura (del canal Beta) y con ella nos ha traído un nuevo emulador para móviles como Android o iPhone. Esto quiere decir que podrás probar y testear tu página web HTML5 responsivedirectamente en el navegador y emular cualquier dispositivo, ya sea un smartphone o una tablet como el iPad.   Chrome mobile emulator Si bien es cierto que Google Chrome ya tenía un emulador para móviles, ahora tienen un apartado propio para hacer las cosas más sencillas (tal y como se ve en la imagen), y además ahora también puedes simular los eventos “touch” en la pantalla, lo cual da un realismo mucho mayor. Por último suprimen las “scroll bar” para ofrecer unas barras de scroll a semejanza de las que ofrecen los móviles actuales. A mí ya me ha servido para detectar un pequeño problema de márgenes en nuestra web de www.palbin.com. ¿Qué opinas tu sobre este nuevo emulador?

España, país de corruptos

España corrupta En un país en dónde nadie se salva de la corrupción ya no sorprende ver que la familia real sea corrupta, o que prácticamente todos los partidos políticos en España sean corruptos, o que incluso los que –supuestamente- ayudan al pueblo sean corruptos. Es un país en decadencia, en ruinas, en vías de subdesarrollo con muy pocos síntomas de prosperidad o recuperación. Un país tristemente manejado por una panda de incompetentes que no tienen estudios, no tienen experiencia ni cualificación, no son profesionales y ni siquiera saben idiomas (bueno alguna sí…). Es un país con un pueblo sin autoestima, sin motivación, con grandes dotes de egoísmo y demasiados aires de grandeza, en dónde quien puede se va para buscar algo mejor y quien no puede se queda para no perder algo peor. Un pueblo que hace del individualismo su mejor filosofía, y de la picaresca su mejor arte. Un pueblo que no sabe concienciarse, que no sabe rebelarse, que sigue sentado como un pasmarote mientras ve cómo día tras día va perdiendo las bases de su educación y su bienestar social. Es un país que sigue dirigido en la sombra por grandes corporaciones y compañías que únicamente velan por su interés haciéndose valer de sus grandes arcas llenas de dinero para otorgar financiaciones irregulares y ser beneficiarios de políticas fiscales a medida con nula ética o moralidad. Es un país en el que me da verdadero asco vivir.

Servicio online peticiones HTTP Post

Gran servicio online para debugear y testear peticiones Http POST

Hurl.it

Evolución de usuarios en una Startup

Es ya conocido -pero muy interesante- ver cómo se desarrolla una startup a nivel usuarios. Mucha gente podría pensar que grandes redes sociales como Facebook o Twitter han tenido fácil su evolución y visibilidad, pero nada más lejos de la realidad. La evolución de un startup, por muy potente que sea, suele ser siempre la misma, es una evoluciónexponencial creciente. Esta figura se puede ver perfectamente en la siguientes gráficas:

Evolución de usuarios en Facebook:

Evolucion de usuarios en Facebook

Evolución de tweets en Twitter:

Evolución de Tweets en Twitter

Un caso diferente es el de Google Plus, esta red social ya tenía una gran base consolidada de usuarios en otros servicios como Gmail, por lo que haciendo uso de los mismos consiguieron alcanzar un número de usuarios importante en muy poco tiempo, tal y como se muestra en la siguiente gráfica:

Evolución de usuarios Google Plus

Conclusión: La evolución de una Startup difícilmente va a ser lineal, ni en cuanto a usuarios ni en cuanto a visibilidad, por eso hay que trabajar duro y constante sin perder el ánimo hasta conseguir los objetivos marcados.

10 Tipos de Videos para Vender por Internet

En este blog tienen un vídeo bastante interesante sobre los diferentes tipos de vídeos que existen para vender por Internet. Visto en Francisteayuda

Las Salinas de Torrevieja, pequeño Mar Muerto con algo de magia

Las Salinas de Torrevieja se encuentran -como su nombre indica- en la ciudad de Torrevieja y forma parte de lo que se denomina el “Parque Natural de las lagunas de La Mata y Torrevieja”, un espectacular paraje natural en donde encontramos una explotación de sal con un “pequeño Mar Muerto” que goza de tener una de las mayores concentraciones de sal en agua de toda Europa.

Este enclave podría pasar desapercibido si no fuera porque al acercarse a la orilla se puede vislumbrar como un tumulto de gente se encuentra flotando con medio cuerpo por encima del agua -cuales niños sobre colchones hinchables- o pintándose el cuerpo con alguna extraña pintura que parecen recoger del suelo. A medida que te acercas el agua se tiñe más de rojo y las personas en la orilla adquieren un color negro en sus cuerpos y blanco en la caras, ¿qué es todo esto?.

lagunas de torrevieja

Pues no es más que grupos de personas que -conocedoras del lugar- aprovechan las propiedades curativas y relajares de las aguas y lodos de las Salinas de Torrevieja. Unas aguas que no tendrán más de dos palmos de profundidad pero que dado su grado de salinidad no permite que te hundas. Tanto es así que al poner el pie sobre el agua te das cuenta que lo que estas pisando no es más que (literalmente) toneladas de sal que sirven de fondo para la laguna y tus pies. La sensación es indescriptible, cierras los ojos y dejas de sentir el agua para sentir como tu cuerpo flota en el aire, el silencio solo se interrumpe por la brisa del aire y el ruido de los pocos animales que habitan a su alrededor. Paz, calma, tranquilidad. La sal enseguida empieza a realizar sus tareas de limpieza y curación de la piel, y lo notas, ¡vaya si lo notas!, cualquier pequeña herida o rasguño empieza a escocer considerablemente, claro signo de que la sal está realizando su tarea correctamente. Después de un buen rato de sentirte como un astronauta en la estratosfera es turno de darle una oportunidad a esos famosos lodos.

Lodos laguna de torrevieja

Alrededor de la laguna puedes encontrar dos tipos de lodo, uno más oscuro o negro que se utiliza para cubrir el cuerpo y otro más claro o blanco que se utiliza para embadurnar tu cara. Ciertamente no es fácil conseguir los mejores y mas suaves lodos, pero en cualquier caso tras 15 minutos de chapa y pintura te encuentras disfrazado de lo que fácilmente podría ser una tribu indígena del más profundo bosque del Amazonas. Es el momento de dejar actuar a los lodos, tras esperar 20 o 30 minutos el barro empieza a solidificarse y el cuerpo empieza a tener ciertas sensaciones como di algo estuviera actuando. Es el momento de dar el último aclarado en la laguna de sal para quitar el lodo del cuerpo.

Por ultimo queda quitarse el lodo de la cara y limpiar todo el cuerpo usando una garrafa de agua puesto que es muy peligroso para los ojos meter la cabeza en el agua y necesitarás agua dulce para no tener picor de sal al irte.

La sensación final de tu piel es como si fuera la del culito de un bebe, suave y lisa, a la par que más brillante y luminosa. Parece que pudiera ser fruto de una autosugestión pero las evidencias físicas no dejan lugar a engaños.

Existe la creencia de que el agua de las Salinas es curativa y mejora tanto enfermedades de piel como de huesos, muchas personas van allí a diario. Esta claro que eso no esta científicamente demostrado, pero algo tendrá para que nada más salir te apetezca volver a sentir ese placer de estar flotando en el aire como si de una nube te trataras.

Recomendación final: tal y como si fuera un cuento, y por algo parecido a lo que le sucediera a Cenicienta, nunca te olvides de irte de la laguna antes de que caiga el solporque de otra forma emanarán cientos y miles de mosquitos de los cañaverales y matorrales de la orilla que querrán convertir tu piel en una diana digna de ser su blanco.

Review de Magine TV – Nueva plataforma para ver televisión online

Hace unos días solicité una invitación para ser “probador” de la nueva plataforma de tv online llamada “Magine.com“. Por fin me ha llegado la aprobación y he podido echarle un primer vistazo desde mi ordenador. Magine es una plataforma de TV online basada en la nube que permite ver canales de calidad en directo tales como el “Paramount Comedy”, “National Geographic” o la “MTV”. Cuando la vi pro primera vez tenía muy buena pinta, con un diseño muy elegante y además multidispositivo, a continuación os escribo una pequeña review sobre la misma: La empresa está localizada en Suecia y la dirección de la misma está formada por Xavier Ritort (cofundador y Vicepresidente de Operaciones), Mattias Hjelmstedt (CEO y co fundador), Erik Wikström (CEO, MD y cofundador), Hakan Sund (co fundador) y Michael Werner (Presidente y cofundador). Todos son grandes expertos en IPTV y VOD por lo que el éxito parece asegurado, más aún si tenemos en cuenta que acaban de recibir una ronda de financiación de nada más y nada menos que 19 millones de dólares.

Multidispositivo (8.5/10):

Lo primero que quieren destacar en Magine -y lo dejan bien claro- es que la plataforma es multidispositivo, es decir puedes verla tanto desde tu ordenador, como desde el móvil o el iPad, pudiendo estar conectado desde 2 de ellos con la misma cuenta (sin embargo no puedes ver el mismo canal a la vez). Nota: A día de hoy aún no tienen acabada la aplicación para Android, la cual está en beta. Podéis encontrar más información e incluso probarla desde este grupo en Google+.

Calidad (9.5/10):

Si por algo destaca esta plataforma es por su tremenda calidad tanto de vídeo como de audio. Desde el ordenador, en ningún momento se me ha cortado la conexión, y el audio de la MTV por ejemplo, se oye de muerte. La plataforma permite adaptar la calidad de su emisión al ancho de banda de tu conexión, teniendo un mínimo requerido de 700Kbits/s, aunque para tener la mejor experiencia posible se recomienda un canal de 8Mbits/s

Facilidad de uso y requerimientos (7/10):

Aquí es dónde yo veo el punto flaco de Magine, al igual que en otras plataformas, y es quepara poder ver los canales de televisión desde el ordenador necesitas descargarte un plugin externo llamado Widevine e instalarlo para tu navegador. No es que sea algo muy traumático pero es un poco engorroso sobre todo para la gente que no controla mucho de Internet. El único motivo por el que se necesita de dicho plugin -para viariar- es por la protección de derechos de emisión -la tan conocida DRM-.

Experiencia de usuario e Interfaz (9/10):

La experiencia de usuario es muy buena, la interfaz es muy sencilla y usablepermitiéndote ver todos los canales en una parrilla de emisión de un sólo vistazo. El cambio de canales está a un click de ratón y la carga se hace bastante rápida. Magine TV online

Precio:

De momento la aplicación es gratuita para uso en pruebas, luego pondrán un precio que ellos mismos dicen “se adaptará al mercado”.

Conclusión (9/10):

Una plataforma de TV online de 9, a la que le daría un 10 si no tuvieras que instalar un plugin externo en el ordenador y cuando tenga lista su aplicación para Android. Por lo demás una experiencia de usuario perfecta y con gran calidad. Sería bueno que fueran poniendo más canales ya que con la parrilla actual se queda un poco corta. En Suecia ya disponen de 30 canales, así que supongo que será cuestión de tiempo. Si deseas conseguir una invitación pónmelo en los comentarios y te la envío.

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